Zemanka Bio cookies kakaové

Detailní popis produktu

Složení: Bio pšeničná mouka (hladká a celozrnná), bio třtinový cukr, bio neztužený rostlinný tuk (slunečnicový olej a kakaové máslo v různém poměru, voda, emulgátor: slunečnicový lecitin, kyseliny: kyselina citronová), bio ovesné vločky,  bio hořká čokoláda 8,9 % (kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo – obsah kakaové složky v čokoládě nejméně 60 %, vanilkový extrakt), bio slunečnicový olej HOSO, bio vejce, bio pšeničné vločky, bio kakaový prášek 2,2 %, bio vanilkové aroma. Neobsahuje žádné kypřící látky. Může obsahovat stopy mléčných výrobků (včetně laktózy) a skořápkových plodů (lískové a vlašské ořechy).chů.

O firmě

Biopekárna Zemanka je český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů. Byla založena v roce 2006 v malé obci Oříkov u Sedlčan ve Středních Čechách. Všechny produkty pečeme podle našich vlastních originálních receptur a s nadšením je připravujeme tak, aby měly nejen vysokou kvalitu, ale i skvělou chuť. Výrobu na počátku řídila Věra Zemanová, profesionální cukrářka a gastronom s více jak 40 letou praxí, která zůstává i nadále duší celé pekárny. Jan Zeman vede celou pekárnu a řídí provoz.

Všechny naše produkty nesou označení bio, protože při výrobě používáme jen suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Proč? Protože bio výrobky neobsahují umělé ztužené tuky, bílý rafinovaný cukr, chemické konzervanty, umělá barviva ani aromata.

Vyrábíme ročně přes 180 tun pečiva a produkty vyvážíme do 11 zemí v Evropě (Slovensko, Polsko, Maďarsko, Rakousko, Německo, Bulharsko, Finsko, Dánsko, Itálie, Belgie a Lucembursko).

Jsme držiteli mezinárodního certifikátu IFS (International Food Standard), veganské licence od společnosti The Vegan Society a bezlepkové licence od Sdružení celiaků České republiky.

V Zemance uplatňujeme pravidla ekologicky šetrného provozu. Používáme pouze ekologické čistící prostředky, zejména s bio složkami, recyklované kartony a papíry a odebíráme energii pouze z obnovitelných zdrojů společnosti Nano Energies.